忙碌國度-忙碌中.悠閒角落-依然在 *生活 543*
我想學會生活 ~~
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想了好久。。
忍了好久。。
終於。。
買下了我的第一只LC鑄鐵鍋。
喜愛它的繽紛明亮，
無法決定那個顪色，
決定權留給女兒，
橘色經典圓鍋，
成了我的第一只傳家鍋。
馬鈴薯燉肉，
翻了又翻的食譜後，
決定的開鍋菜。
紅酒燴牛肉，
看完電影『美味關係 Julie & Julia』後，
想做的一道料理，
第一次湯汁不收，
第二次收湯汁，
一樣美味
菇菇蔬菜燉飯，
像小時候卡通裡看到在爐火上的那一鍋主食，
連著二天二鍋，
都吃不夠
金針菇肉捲，
鑄鐵鍋傳熱、保溫的最佳見證，
以前也曾用一般鍋做過這道料理，
兩倍時間完成，冷得也快
菇菇玉米炊飯，
省時又簡單的作法，
忙碌時段的營養主食。
三個多星期的使用，
除了重以外，
真的讓我好喜歡，
前幾天朋友團購的雞拿到了，
該來試雞肉料理了。
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