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過個年， 天然酵母似乎也休假， 和我一樣提不起勁， 在家做的每個土司， 都沒有比上課時第一次做得好。
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天然酵母蓬勃 盡力的揉麵糰 報答酵母的努力 豐富跨年的記憶
自家酵母麵包， 有著迷人的香氣，
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終於開始養酵母~~ 在接觸手工麵包三個多月後， 第一次是使用較易成功的李子， DAY 1- 製作酵母液
10月份麵包老師回家渡假， 麵包在家出爐。
10/13- 拖鞋麵包
一直期待能在北歐的海鷗食堂， 嚐一嚐肉桂捲，
9月份我再度回到老房子， 與麵糰約會， 和日本老師學麵包。
今年的暑假假期， 因許多不確定的因素， 而意外的安排了一段- --仕事假期。
想了好久。。 忍了好久。。 終於。。 買下了我的第一只LC鑄鐵鍋。
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忙碌國度-忙碌中.悠閒角落-依然在 *生活 543*
我想學會生活 ~~ 手作持續中 ~~ .. 
DAY 1- 製作酵母液
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